Handige tool voor waarborgen hygiëne in voedingsmiddelenindustrie
Het is een bekend probleem in de voedingsmiddelenindustrie: borstels, bezems en dergelijke voorwerpen die rondzwerven door de productiehal. Dat lijkt niet zo problematisch, maar tijdens een audit wordt je hiervoor op de vingers getikt. Dit heeft te maken met kruisbesmetting. Ook wordt het je kwalijk …
Lees meer